為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，2月25日下午，黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)張尤俊在食堂主持召開(kāi)新學(xué)期食堂食品安全校長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，總務(wù)處主任駱為，總務(wù)處副主任、食品安全監(jiān)督員曾多花及食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

  會(huì)上，食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)匯報(bào)了食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的落實(shí)情況以及食堂安全管理等情況。

  張尤俊講話(huà)強(qiáng)調(diào)，食品安全是學(xué)校工作和學(xué)校安全工作的重要組成部分，更是直接關(guān)系到師生身體健康和生命安全的頭等大事，必須時(shí)刻繃緊安全這根弦，確保師生“舌尖上的安全”。他強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)、教師及膳食委員會(huì)陪餐制度，通過(guò)陪餐及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決食堂運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題。膳食委員會(huì)要充分發(fā)揮監(jiān)督作用，定期組織陪餐活動(dòng)，收集師生意見(jiàn)，形成反饋機(jī)制，推動(dòng)食堂服務(wù)質(zhì)量不斷提升。要不斷提升食堂滿(mǎn)意度，食堂工作人員要牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，注重細(xì)節(jié)管理，提升服務(wù)態(tài)度，努力為師生提供更加優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向， 針對(duì)師生反映的問(wèn)題，建立問(wèn)題臺(tái)賬，明確整改責(zé)任人和時(shí)限，確保整改工作落到實(shí)處，切實(shí)解決師生的實(shí)際需求。

  會(huì)后，張尤俊一行實(shí)地查看了食堂后廚操作間、食材儲(chǔ)存庫(kù)及餐具消毒區(qū)，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了食品留樣、餐具消毒等具體操作流程，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)。