3月2日下午銅官區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)等一行來我校食堂,開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查,全力護(hù)航校園“舌尖上的安全”。
專項(xiàng)檢查中,執(zhí)法人員對(duì)我校食堂米、面、油、肉等商品的采購,添加劑使用管理情況,廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對(duì)。從檢查的反饋情況來看,我校食堂硬件設(shè)施較好,原材料能做到定點(diǎn)采購,添加劑能做到專柜儲(chǔ)存、專人管理、科學(xué)使用,食堂衛(wèi)生管理也比較到位。同時(shí),執(zhí)法人員對(duì)我!懊鲝N亮灶”工程建設(shè)情況表示非常滿意。